| Día | Desayuno | Comida | Cena |
|---|---|---|---|
| Lunes | Batido de moras con proteína y crema de almendra (Receta) | Caldo de pescado con chipotle, pasilla y apio (Receta) | Tacos de lechuga con carne molida estilo mexicano (Receta) |
| Martes | Waffles keto de almendra (Receta) | Camarones salteados con calabacitas (Receta) | Ensalada griega con queso cottage y aceitunas (Receta) |
| Miércoles | Batido de fresa con nuez de macadamia (Receta) | Caldo de pescado con chipotle, pasilla y apio (Receta) | Calabacines rellenos de carne molida (Receta) |
| Jueves | Waffles keto de coco (Receta) | Carne molida al estilo boloñesa con zoodles (Receta) | Omelette de espinaca y queso cottage (Receta) |
| Viernes | Batido de frutos rojos con chía (Receta) | Camarones en salsa ligera de jitomate (Receta) | Hamburguesa keto con pan de nube (Receta) |
| Sábado | Waffles keto de almendra y vainilla (Receta) | Carne molida al curry con espinacas (Receta) | Ensalada de atún con aguacate (Receta) |
| Domingo | Batido de moras con crema de almendra (Receta) | Calabacines rellenos de carne molida (Receta) | Omelette de champiñones y queso (Receta) |
Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Sirve frío.
Preparación: Hierve jitomate, chipotle y pasilla, licúa con ajo y un poco de caldo. Vierte en una olla con el resto del caldo, agrega apio y pescado en trozos. Cocina 15 min. Sirve caliente.
Preparación: Sofríe la carne con cebolla, jitomate y especias. Usa hojas de lechuga como “tortilla” para armar los tacos.
Preparación: Mezcla todo hasta obtener masa homogénea. Cocina en una wafflera engrasada 3–5 min.
Preparación: Saltea el ajo, agrega los camarones y cocina 3 min. Añade calabacita, saltea 5 min más y sirve.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes y adereza con aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: Licúa todos los ingredientes y sirve frío.
Preparación: Parte calabacines a lo largo, retira la pulpa. Sofríe carne con jitomate, rellena los calabacines y gratina con queso 15 min al horno.
Preparación: Mezcla y cocina en wafflera engrasada 4–5 min.
Preparación: Sofríe carne con jitomate y cebolla. Sirve sobre los zoodles ligeramente salteados.
Preparación: Bate huevos, vierte en sartén. Agrega espinacas y queso cottage, dobla y cocina hasta cuajar.
Preparación: Licúa todos los ingredientes. Refrigera 5 min para hidratar la chía antes de beber.
Preparación: Licúa jitomates, cebolla y ajo. Sofríe y agrega camarones, cocina 5 min.
Preparación: Forma la hamburguesa y cocínala en sartén. Arma con pan nube, lechuga, jitomate y queso.
Preparación: Mezcla todo y cocina en wafflera engrasada 3–4 min.
Preparación: Sofríe la carne, añade curry, espinacas y crema de coco. Cocina 10 min y sirve.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Sirve fresca.
Preparación: Licúa y sirve frío.
Preparación: Bate huevos, vierte en sartén. Agrega champiñones y queso, dobla y cocina hasta cuajar.